とっても簡単♪海老マヨ
びぐりーん @cook_40111852
材料も少なく、エビさえ揚げ焼きしたらあとは混ぜるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
エビチリを作ろうと思ったらネギがなかったので、海老マヨに変更！で家のありもの調味料で作りました〜♪
とっても簡単♪海老マヨ
材料も少なく、エビさえ揚げ焼きしたらあとは混ぜるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
エビチリを作ろうと思ったらネギがなかったので、海老マヨに変更！で家のありもの調味料で作りました〜♪
作り方
- 1
エビは解凍しときます。今回忘れてたので、ソースを作る間に水に浸けてました。
-
- 2
ソースの材料を混ぜておきます。
-
- 3
エビが解凍されてなかったら、流水で解凍し、袋に入れて、片栗粉を入れて、エビに良くまぶします。
- 4
多めの油(分量外)で揚げ焼きします。きつね色くらいになったら取り出します。
- 5
あとはソースに和えて、出来上がり！
-
- 6
盛り付け写真を撮り忘れてましたので、残りですが(^^;
アスパラやたまねぎ、揚げジャガイモを和えても美味しいです♪ -
- 7
もちろん生エビを使っても美味しいですが、下ごしらえが面倒臭いので、冷凍エビを使いました^ ^
コツ・ポイント
エビがカラッと揚げ焼きさえ出来れば失敗しないと思います！ソースの分量は目安で、お好みで足していってください^ ^
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