ひじきもたまには洋風で✿
yukari−♡ @cook_40086391
ひじきの煮つけは定番だけど、いつもとはちょっと違う味付けもいかが？洋風ひじきも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
私も娘もひじきは大好き♡
でもいつも定番の和風煮付けが多いので、何か新しい味付けを…と思い試してみたら、娘も気に入ったので✿
ひじきもたまには洋風で✿
ひじきの煮つけは定番だけど、いつもとはちょっと違う味付けもいかが？洋風ひじきも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
私も娘もひじきは大好き♡
でもいつも定番の和風煮付けが多いので、何か新しい味付けを…と思い試してみたら、娘も気に入ったので✿
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
ベーコンは１㎝幅に切る。いんげんも食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。その後、ひじきを入れさらに炒める。
- 3
全体にオイルが回ったら、水とコンソメを加えて煮立たせる。弱～中火で３分ほど煮る。
- 4
いんげんとコーンも加え、さらに３～５分ほど煮る。
- 5
味を見て、塩で好みの味に仕上げる。
煮汁が少なくなってきたら出来上がり♡
コツ・ポイント
煮る時間は火加減や煮汁の様子を見て調整してください。
いんげんは、ピーマンや枝豆、キャベツなどの緑色の野菜で代用も！緑が入ると色合いがきれいなので、ぜひ何か一つは入れてみてください♫
つくれぽ
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