えのきとパセリのガーリックバターごはん
runa10 @runa10u_u
生パセリとガーリックバター香るシンプルなえのきの混ぜごはんです♬単品はもちろんメインに添えるライスにもいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べたバターご飯を思い出しながら、シンプルに仕上げました。
えのきとパセリのガーリックバターごはん
生パセリとガーリックバター香るシンプルなえのきの混ぜごはんです♬単品はもちろんメインに添えるライスにもいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べたバターご飯を思い出しながら、シンプルに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米は研いで釜に分量の調味料と目盛りまで水を入れて３０分ほど浸します。
えのきは、石突きを取り４分の１サイズに切ります。 -
- 2
３０分後、えのきを散らして炊飯スイッチＯＮ。
-
- 3
炊き上がる間にガーリックバターを準備。
バターは常温に戻し柔らかくし、みじん切りパセリとすりおろしニンニクを合わせます。 -
- 4
炊き上がったら工程３のガーリックバターを混ぜ合わせて完成です。
-
- 5
仕上げに生パセリを少量散らすと一層香りが良くなりますよ～♬
-
- 6
19/10/18 １０人の皆さんからつくれぽをいただき話題入りができました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
参考までに、えのきは大袋の3分の1を使いました。たっぷり入れてくださいね。
塩気はわりと強めです。塩分控えめの方は、調整してください。
つくれぽ
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました４月〜９月は市内引越しまで娘が同居しています👩🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週５日のゆる〜い仕事（16:00まで）をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ（16:30〜18:00）を習慣化🏋️♀️現在、6/21おたる運河ロードレースに向けて練習中🏃♀️➡️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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