♡もやしのお浸し♡万能梅肉だれ味
ちむ∞家のれん @cook_40265768
万能梅肉だれを使ったもやしのレシピ♡
もやしレンジでチン!!水を切って冷ましてあえるだけ〜
副菜などにどうぞ。
このレシピの生い立ち
梅味が好きで、お浸しは醤油だけのものが多い…。
味気ない。
祖母か出してくれたもやしのおひたしは梅肉だれを使って作ったもので酸っぱい好きの私や子供達のお口に合いサッパリしてて夏の暑いなど汗をかき塩分不足になる時期など塩分補給出来る味です♡
アプリでひらく作り方
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もやしはシリコンスチーマーか耐熱ボウルに入れ蓋かラップをし500wで2分30秒加熱する。
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水気を取り手で絞れるぐらいの熱さになったら絞り余計な水分を出す。
- 3
ごま油でまぶしコーティングしてから万能梅肉だれと◎をまぜあえる。出来上がり♡
写真は短冊状に切った油揚げ入り。 -
- 4
♡万能梅肉だれ♡のレシピはこちら
ID19892587 -
コツ・ポイント
調味料はを混ぜたもやしは水が出るので水気はしっかりし､ごま油でコーティングしてから和えればビタビタにならずほんの少しの水が出るだけで作り置きしておけます。
私は出たお汁も出しがきいてるので飲んじゃいます(笑)
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065137
