米粉でカボチャクッキー★☆アイスボックス
クック42234C☆ @cook_40220317
頂いた米粉とかぼちゃでクッキーにしました★☆
このレシピの生い立ち
お持たせや手土産に好評だったクッキーの米粉版です★☆追記★頂いたかぼちゃが新品種だったので、今回は生地は一晩寝かせました。かぼちゃの種類によっても冷凍する時間を増やして下さいね♪美味しく食べたくて考案しました★☆
米粉でカボチャクッキー★☆アイスボックス
頂いた米粉とかぼちゃでクッキーにしました★☆
このレシピの生い立ち
お持たせや手土産に好評だったクッキーの米粉版です★☆追記★頂いたかぼちゃが新品種だったので、今回は生地は一晩寝かせました。かぼちゃの種類によっても冷凍する時間を増やして下さいね♪美味しく食べたくて考案しました★☆
アプリでひらく作り方
- 1
茹でかぼちゃを材料と混ぜ合わせていく
- 2
生地をラッピングして冷凍します☆★棒状態にして冷凍する。
-
- 3
冷凍する。生地を冷やして固めます。１～2時間冷やして固めます。生地が固まりにくい場合は時間を調整して下さいね♪
- 4
お好みの厚さに包丁を使用して切ります。
- 5
170度のオーブンにて火加減を見ながら焼きます。15~20分焼成します☆★
- 6
☆★クッキーの厚さにより、焼き加減、時間は微調整して下さいね♪
コツ・ポイント
混ぜ合わせたら、棒状にラッピングして冷凍します☆★１～2時間冷やして固めます。後は包丁にて切って焼くだけです★☆★生地は放置します☆★完全に固まるまで切らないこと。マーガリン多めは粉で微調整下さい。アレンジ版チーズクッキーもオススメです★☆
つくれぽ
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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