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イカと野菜の酢漬け
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イカと野菜の酢漬け-レシピのメイン写真

イカと野菜の酢漬け

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

レンチンと混ぜるだけで出来る食べ応え抜群の酢漬けです
このレシピの生い立ち
ダイエット用に作りました

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ダイエット用に作りました

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イカと野菜の酢漬け

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材料

4人分
  • イカ 2杯
  • 紫玉ねぎ 2個
  • パプリカ 2個
  • カリフラワー 1株
  • 酢 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、ブラックペッパー 各少々
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    イカ、玉ねぎ、パプリカは細切りにする。

    • イカと野菜の酢漬け作り方1写真
  2. 2

    イカはシリコンスチーマーで3分レンチン

  3. 3

    カリフラワーは一口大に切って3分レンチン

  4. 4

    カットしたイカと野菜と酢、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、砂糖をよく混ぜて半日ほどおいたら出来上がり

    • イカと野菜の酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

イカに味が染み込みにくいので、面倒くさくなかったら、格子状に包丁で切れ目を入れてください

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☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525
2019/10/13 04:45に公開
フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます!よろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

イカ パプリカ カリフラワー レッドオニオン

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