長ネギの青い部分は、斜め切りします。
面倒でなければ、もやしのヒゲを取ります。

フライパンを中火で温め、豚ひき肉をポロポロに炒めます。
炒めたら、めんつゆとオイスターソースを加えて味付けします。

豚ひき肉に味がついたら、もやしを加え、火が通ったら水を加えます。醤油ラーメンのスープの素、ラー油を加えて煮ます。

中華麺を規定時間茹で、しっかり湯切りしてドンブリに入れます。

3に長ネギを加え、軽く火が通ったら、具ごとドンブリに入れて出来上がり。
お好みで、お酢を加えて召し上がってください。