梅肉ソースのだし巻き卵
さきあきさ @cook_40115348
梅の風味が楽しめるだし巻き卵になりました！
このレシピの生い立ち
梅肉ソースの入っただし巻き卵はどうなんだろうか……!!と思って作ってみたら、案外イケました。
梅肉ソースのだし巻き卵
梅の風味が楽しめるだし巻き卵になりました！
このレシピの生い立ち
梅肉ソースの入っただし巻き卵はどうなんだろうか……!!と思って作ってみたら、案外イケました。
作り方
- 1
卵に☆の調味料を入れて混ぜます。混ぜる時は白身を切るように持ち上げながら混ぜます。ある程度混ざったらＯＫです。
-
- 2
フライパンが温まったら油を引きます。
- 3
火は弱火にして卵を少しずつ流し入れていきます。火が通ったら一度たたみます。
-
- 4
たたんだら、卵を少し追加します。
-
- 5
火が通ってきたら、ID:19891464の梅肉ソースを乗せ、また、たたみます。
これを卵が無くなるまで続けます。 -
- 6
だし巻きの上に、ちょっと余ってる卵で端を留めます。
-
- 7
食べやすい大きさに切ったら完成です。
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は、だし巻き卵の砂糖を減らして調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19890631
