【15分】ちょっとオトナな☆ネギ塩辛炒飯

【15分】ちょっとオトナな☆ネギ塩辛炒飯-レシピのメイン写真

【15分】ちょっとオトナな☆ネギ塩辛炒飯

mayukuro2 @cook_40053954

心強いお酒のお供☆イカの塩辛を使った和風チャーハンです(´∀`●)
具はネギと卵と塩辛のみ☆
このレシピの生い立ち
塩辛、酒飲みな私の大親友なので、いつも大量買いしています・・・が、たまに賞味期限近くなったものが冷蔵庫にたたずんでおり、弔いメニューとして考案( ´艸｀)

心強いお酒のお供☆イカの塩辛を使った和風チャーハンです(´∀`●)
具はネギと卵と塩辛のみ☆
このレシピの生い立ち
塩辛、酒飲みな私の大親友なので、いつも大量買いしています・・・が、たまに賞味期限近くなったものが冷蔵庫にたたずんでおり、弔いメニューとして考案( ´艸｀)

もっと読む

【15分】ちょっとオトナな☆ネギ塩辛炒飯

mayukuro2 @cook_40053954

心強いお酒のお供☆イカの塩辛を使った和風チャーハンです(´∀`●)
具はネギと卵と塩辛のみ☆
このレシピの生い立ち
塩辛、酒飲みな私の大親友なので、いつも大量買いしています・・・が、たまに賞味期限近くなったものが冷蔵庫にたたずんでおり、弔いメニューとして考案( ´艸｀)

心強いお酒のお供☆イカの塩辛を使った和風チャーハンです(´∀`●)
具はネギと卵と塩辛のみ☆
このレシピの生い立ち
塩辛、酒飲みな私の大親友なので、いつも大量買いしています・・・が、たまに賞味期限近くなったものが冷蔵庫にたたずんでおり、弔いメニューとして考案( ´艸｀)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

ご飯 1膳分
イカの塩辛大さじ2
卵 1個
ねぎ(白い部分) 5cm分
☆酒大さじ1/2
☆醤油小さじ1
☆みりん大さじ1/2
☆昆布茶小さじ1/2
塩、胡椒少々

レシピを保存

作り方

1
イカの塩辛と☆の材料を混ぜ合わせる。
卵は溶いておく。
ネギはみじん切りに。
2
フライパンによく油を熱し、卵→ごはん、ネギを加え、素早く炒める（強火で）。
3

1の塩辛ソースを加えて、ざっと混ぜ合わせる。
最後に塩コショウで調味して完成。

コツ・ポイント

3の塩辛ソースを加えてからは、さっと炒める程度でOKです。　あまり炒めると塩辛がパサパサになってしまいます(´A｀)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

mayukuro2 @cook_40053954

2014/04/28 15:08に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

もっと読む

このレシピのキーワード

炒飯ねぎイカ塩辛こぶ茶卵酒ご飯

似たレシピ

その他のレシピ