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ピーマンのうま塩肉巻き
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ピーマンのうま塩肉巻き-レシピのメイン写真

ピーマンのうま塩肉巻き

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

千切りしたピーマンに肉の旨さが絡んでいてごはんにぴったり♫お好みで、甘辛に炒めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
余ってた食材で作りました！

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ピーマンのうま塩肉巻き

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ペコかず♪ @cook_40256042

千切りしたピーマンに肉の旨さが絡んでいてごはんにぴったり♫お好みで、甘辛に炒めても美味しいです！
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材料

2人分
  • 豚ばら肉 4枚
  • ピーマン 3個
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • ●塩胡椒 少々
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に半分に切り、種を取って細切りにする。

    • ピーマンのうま塩肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚ばら肉を半分に切り、塩胡椒をする。

    • ピーマンのうま塩肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ②でピーマンを巻いていく。

    • ピーマンのうま塩肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で巻き終わりを下にして両面を焼いていく。

    • ピーマンのうま塩肉巻き作り方4写真
  5. 5

    両面焼ければ酒を入れて弱火で1分ほど蒸し焼きにする。

    • ピーマンのうま塩肉巻き作り方5写真
  6. 6

    最後に●の調味料を加えて中火で炒めれば完成！

コツ・ポイント

特になし！

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/10/13 05:39に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

肉巻き ピーマン 酒 豚バラ肉

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