失敗なし黄色が光る✨そうめんチャンプルー
ありさんまま @cook_40131991
夏に食べたそうめんの余りを、おいしく食べましょう❤❤子供も好きなやさしい味にしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
夏で使ったそうめんのあまりを使いたく考えました。子供がいるので、食べやすい味にしました✨
失敗なし黄色が光る✨そうめんチャンプルー
夏に食べたそうめんの余りを、おいしく食べましょう❤❤子供も好きなやさしい味にしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
夏で使ったそうめんのあまりを使いたく考えました。子供がいるので、食べやすい味にしました✨
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを少し固めに茹でます(今回は人参もいっしょに茹でました)フライパンにバターと醤油を入れなじませ、茹でた麺を入れる
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- 2
麺を加熱したら一度ボールへあけます。そこにツナ(醤油を混ぜたもの)を入れ全体に混ぜる
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- 3
先ほど使ったフライパンのままで良いので、溶いた卵(塩胡椒をふり気泡がたつように混ぜる)を入れます。弱火で加熱✨
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- 4
少しずつ弱火で加熱。ある程度火の入ったところで、一度火を止めて、少しずつかき混ぜてゆく。冷めたらまた弱火→止めて混ぜる。
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- 5
一度皿にあけます。
油をしいたフライパンに先ほどの麺を入れ、香ばしく炒めたところでお皿に盛る✨ -
- 6
お好みで鰹節や海苔をのせてもいいですね❤
今回は卵の上に茹でたほうれん草をトッピングしました✨ -
コツ・ポイント
卵が焦げないように弱火→止めて混ぜるを様子を見ながら加熱してください✨フライパンに香ばしいバターの香りが残っているのでそこに、卵を入れると美味しいです(o^^o)
つくれぽ
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