桃は皮を向いて種をとり、適当な大きさに切る。

レモンはボールに絞り、種を取り除く。

ミキサー、ジューサーなどで桃とレモンの絞り汁を混ぜる。

3のミキサーにかけた桃をグラスに注ぎ、お好みの白ワインで割って頂きます。
私は桃4:白ワイン6くらいが好き。