鍋に☆をぜんぶ入れて火にかけます。

野菜・肉類を食べやすいサイズに切り、火の通りにくいものからどんどん入れていきます。沸いてなくてもかまいません。

沸騰してきて、ある程度火が通ったら、うどんを投入。
ほぐれて、一煮立ちさせ、ショウガを入れて完成です！