レンジだけ♪ピリ辛ダレで豚肉の水菜巻き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

レンジだけで簡単調理♪ピリ辛ダレは万能です♡
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん手に入れたので♪

レンジだけ♪ピリ辛ダレで豚肉の水菜巻き

レンジだけで簡単調理♪ピリ辛ダレは万能です♡
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん手に入れたので♪

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 80〜100g
  2. 水菜 1/2パック
  3. 少々
  4. ブラックペッパー 少々
  5. ★醤油 大さじ1
  6. いりごま 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1/2
  9. ★七味唐辛子 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    水菜は洗って水気を軽く切り、4〜5cmに切る。

  2. 2

    豚肉を広げ、塩とブラックペッパーを振り、①の水菜を巻いていく。

  3. 3

    ②の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、レンジ600w4〜5分チンする。
    ※肉の薄さや部位によって調整してください

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、★を合わせたタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

・七味唐辛子の量はお好みで調整してください

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料理ニガテ系女子☆
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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