アイスで簡単生ドーナツ
＊アイスの味を変えればいろんな味が作れます
＊焼きドーナツは6個出来ますが半分に切って使うので３つ
余ります
このレシピの生い立ち
スーパーカップが余っていたのでなにか出来ないかと作ってみました！
インスタ映えしますw
アイスで簡単生ドーナツ
＊アイスの味を変えればいろんな味が作れます
＊焼きドーナツは6個出来ますが半分に切って使うので３つ
余ります
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スーパーカップが余っていたのでなにか出来ないかと作ってみました！
インスタ映えしますw
アプリでひらく作り方
- 1
準備
・ゼラチン5グラムをふやかしておく(10
分〜15分)
・薄力粉をふるっておく
・オーブンを180度に余熱 - 2
焼きドーナツの作り方
- 3
耐熱ボウルにバターを入れ600wで1分温めやわらかくなったら泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
- 4
砂糖を2回くらいに分けて入れ白っぽくなるまで混ぜよく混ざったら溶き卵を2回程に分けて入れ滑らかになるまで混ぜる
- 5
牛乳をいれよく混ぜる
- 6
ヘラに持ち替え薄力粉とBPを入れしっかりダマがなくなるまで混ぜる
- 7
絞り袋に入れシリコンドーナツ型に絞り入れる（9分目）
- 8
180度に余熱しておいたオーブンで15分焼く（焼き上がり目安は竹ぐしを刺して生地がつかなければオッケ）
- 9
人肌程まで冷めたら型から外し半分に切っておく(パン用の包丁だとキレイに切れました)
- 10
ムースの作り方
- 11
スーパーカップを鍋に移し沸騰直前まで温めふやかしておいたゼラチンを加えしっかり溶けるまで弱火で混ぜます
- 12
粗熱が取れたらシリコンドーナツ型に流し入れあらかじめ半分に切り冷ましておいた焼きドーナツを断面を上にしムースの上にのせる
- 13
冷凍庫に2〜3時間入れ固める（しっかり凍らせたほうが型からキレイに外せます）
- 14
型から取り出したら冷蔵庫でゆっくり解凍し完成です（半解凍でも美味しくいただけます）
コツ・ポイント
生ドーナツを取り出す際しっかし冷凍してないと上手く外れないことがあります。
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