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☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト
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☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト-レシピのメイン写真

☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト

★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207

便利なタンパク質高野豆腐。すりおろしてフレークにして片栗粉の代わりにスープなどのとろみづけに使っています。
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☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト

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材料

  • 高野豆腐 １つ
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を乾燥状態のまますりおろしてフレークの完成。

    • ☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト作り方1写真
  2. 2

    タッパーに入れて冷凍保存。
    サラサラなので使う分だけ取り出せます。

    • ☆離乳食☆高野豆腐フレーク&ペースト作り方2写真

コツ・ポイント

【高野豆腐】
他の食材と一緒に加熱すると、高野豆腐が膨らんでとろみをつけることができます。
片栗粉の代わりにスープなどのとろみづけに使ったり、ミルクと混ぜてプリン風のデザートにしたりしています。

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★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207
2018/02/02 12:27に公開
飲食店での経験から、美味しい料理を早く出せるように、お家でも☆仕込み☆をしてます(*^^*)事前に作ってそのまま出せる★常備菜★その場でぱぱっと作れる一品目★先出しメニュー★さくっとしあげで完成できる★簡単仕込み★時間をかけて事前に作っておける★本格仕込み★帰ってきた家族に美味しいごはんをすぐに用意できるように…☆仕込みごはん☆を研究中です♪
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高野豆腐

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