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小麦粉.卵.牛乳.無し HB 食パン
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小麦粉.卵.牛乳.無し HB 食パン-レシピのメイン写真

小麦粉.卵.牛乳.無し HB 食パン

スケルツァンドx
スケルツァンドx @cook_40136784

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このレシピの生い立ち
グルテン不耐性の娘が卵、牛乳もダメになってしまい、作ってみました。豆乳の代わりに水でも出来ます。お好みでどうぞ。

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小麦粉.卵.牛乳.無し HB 食パン

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材料

一斤
  • グルテンフリーの粉 180
  • 砂糖 大1
  • イースト 小1
  • ぬるま湯 70cc
  • 塩 小1/4強
  • 豆乳 100cc
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    粉を入れて真ん中を窪ませて砂糖とイーストを入れる。そこにぬるま湯を静かに入れ、3分ほどおく。

  2. 2

    塩、バター、豆乳を加えて、米粉パン(2時間)コースでスタート。

コツ・ポイント

途中スパチュラで、入れ物の側面についている粉を落として下さいね。

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スケルツァンドx
スケルツァンドx @cook_40136784
2018/01/23 22:08に公開

このレシピのキーワード

食パン 豆乳 バター

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