材料はすぐ手に入るものばかりです。

チンゲンサイは根元を少し切り、縦に切っておく。

●の材料をボウルに入れてよく混ぜる。そのたれを大さじ1ビニール袋に入れてタラを入れ下味をつける。

椎茸はスライスする。耐熱皿にチンゲンサイとしいたけを入れる。

酒を振りかける。

ラップをして６００ｗのレンジで７分加熱する。

皿に盛り付けたれをかけて食べてください。