目玉焼き×胡瓜 お好みトースト
ミッキーアン @mickey_anne
シャキシャキ温スライス胡瓜＆目玉焼きを合わせたお好み焼き風味のトースト。
このレシピの生い立ち
目玉焼きとスライス胡瓜を使ったお好み焼き風トーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
目玉焼きは お好みの状態に焼き上げる。（ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くので、その分を考慮して今回は緩めの半熟にしました。）
- 2
＊目玉焼きには塩胡椒で軽く味をつけてあります。
- 3
胡瓜は斜め薄切りにする。
- 4
パンにすりおろししょうがと練りからしを塗り、スライスチーズをのせて胡瓜を並べ、目玉焼きを載せる。
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- 5
お好み焼きソースを絞りケチャップを絞り色よくトーストする。
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- 6
刻み葱と鰹節を散らして青海苔をふり、オリーブオイルを回しかけて完成です。
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- 7
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コツ・ポイント
練りからしはお好みで。
お好み焼きソースはウスターソースや中濃ソースなどでも。
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