ごまは すりおろしておく。

粉ゼラチンは、分量の水でといておく。

黒ごまと砂糖、コンデンスミルクを混ぜ合わせる。

牛乳(or豆乳)を加え混ぜ合わせたら、500wで2分加熱する。

粉ゼラチンを加え、よく混ぜる。

容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。