白菜と塩豚のトマトソースパスタ

Name: 白菜と塩豚のトマトソースパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩豚（細切り） 100g; 白菜（細切り） ２〜３枚; カットトマト缶 １個; オリーブ油 大１; にんにく 1/2片; 白ワイン 大１; 粗びき胡椒 適宜; パスタの茹で汁 大１; スバゲッティ 180g; スパゲッティを茹でる自然塩 水の１％グラム（約大４）; パセリ（粗く刻む） 適宜

uki345 @cook_40054866

自家製塩豚とシャキシャキ白菜にトマトソースが絡んでとっても美味☆トマト缶で作るから簡単です♬
このレシピの生い立ち
週末のランチにいかがですか？

白菜と塩豚のトマトソースパスタ

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

塩豚（細切り） 100g
白菜（細切り）２〜３枚
カットトマト缶１個
オリーブ油大１
にんにく 1/2片
白ワイン大１
粗びき胡椒適宜
パスタの茹で汁大１
スバゲッティ 180g
スパゲッティを茹でる自然塩水の１％グラム（約大４）
パセリ（粗く刻む）適宜

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作り方

1

深めの鍋に湯を沸かし、パスタを表示通りに茹で始める。材料を切る。
2

フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらにんにくを取り出し、塩豚を炒める。
3

パスタの茹で具合いを考慮しながら白菜の芯・葉を炒める。白ワインを振り入れ、強火にしてアルコールを飛ばす。
4

カットトマトを入れ、胡椒で味をととのえる。
5

器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

塩豚は２〜３日置いたものが美味しいです。
塩味が強い場合は塩豚を一度洗ってください。
そして味付けで調節してくださいね。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2018/01/31 14:55に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

パスタ白菜豚肉トマト缶にんにく

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