作り方
- 1
木綿豆腐の水気を切り フライパンで油をひかずに潰しながら水気をとばし ぽろぽろになるまで炒める
- 2
もやしを入れしんなりする前に調味料を入れて炒める
水とき片栗粉で、とろみをつけネギをかけて完成
コツ・ポイント
フライ返しやしゃもじ きべらでザクザクきるように炒めると水分がとび ぼろぼろにはやくできるかも
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★あきちゃ -
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