豚バラとシメジと大葉のわさびバターパスタ
今井ななこ @cook_40108250
超～絶品すぎて感激した白だし、わさび、バターベースのパスタ♪具材はレンチンで簡単準備したらボウルに入れて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
妄想より再現したら とにかく絶品！笑
プロ級！お店仕様です！
わさびは温めながら和える事でツーンとした辛みは
ほとんどなく わさびの爽やかなおいしい風味がバターと共に広がりますよ♪
豚バラとシメジと大葉のわさびバターパスタ
超～絶品すぎて感激した白だし、わさび、バターベースのパスタ♪具材はレンチンで簡単準備したらボウルに入れて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
妄想より再現したら とにかく絶品！笑
プロ級！お店仕様です！
わさびは温めながら和える事でツーンとした辛みは
ほとんどなく わさびの爽やかなおいしい風味がバターと共に広がりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは★の沸騰したお湯で記載時間通り茹でます。耐熱皿にほぐしたシメジ→食べやすい長さに切った豚バラの順で乗せお酒を振る
- 2
必ずシメジを下に豚バラを上にして置いて全体にお酒を振りかけたらラップをし600㍗レンジで2分～2分10秒加熱
-
- 3
大きめなボウルは湯煎にかけておき●と２のレンチンした具材を蒸し汁ごと加え混ぜておく
-
- 4
ボウルを湯煎にかけたまま湯切りしたパスタをざっくり和え刻んだ大葉、大１程のパスタゆで汁を加え混ぜてブラックペッパーをふる
-
- 5
盛り付けたら全体にオリーブオイルを適量振りかけ 少々のお醤油をふり わさびを添えて わさびを和えながらいただきます
-
コツ・ポイント
パスタはお湯に対して１%のお塩を加え 記載時間通り茹でます、
豚バラ、シメジをレンチンして豚バラがまだ生なら10秒程ずつ再加熱してください。
パスタを和える際はしっかり湯煎して温めながら
和える。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068508
