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美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ
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美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ-レシピのメイン写真

美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ

macreo
macreo @cook_40061718

アボカドとコーン、玉葱で美味しいかき揚げにしました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに天ぷらを作ったのでコーンに大好きなアボカド、玉葱をプラスしてかき揚げにしてみました。

アボカドとコーン、玉葱で美味しいかき揚げにしました。
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久しぶりに天ぷらを作ったのでコーンに大好きなアボカド、玉葱をプラスしてかき揚げにしてみました。

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macreo
macreo @cook_40061718

アボカドとコーン、玉葱で美味しいかき揚げにしました。
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久しぶりに天ぷらを作ったのでコーンに大好きなアボカド、玉葱をプラスしてかき揚げにしてみました。

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材料

2人分
  • 玉葱 半個
  • アボカド 半個
  • コーン缶 1個
  • 天ぷら粉 約100g
  • お水 約150cc
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにして、アボカドはサイコロ状にカットしてコーン缶と合わせます。

    • 美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉はメーカーによって違いますので記載より少し固めをおすすめします。

    • 美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ合わせ約170℃の油で揚げていきます。

    • 美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    ある程度揚ってきたらお箸で中心を何度か挿してください。熱々を抹茶塩などでどうぞ。

    • 美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

コーン缶は小さいもの1缶大きいものなら半缶でOKです。揚げる際はしゃもじなどにのせてゆっくり入れると散らばらずきれいに揚ります。

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macreo
macreo @cook_40061718
2018/01/24 07:42に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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