短時間で作るのに、味が染みている肉じゃがは、お弁当にも◎。余った肉じゃがはカレーやシチューにもアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
【豆知識】じゃがいもには、ビタミンB1、ビタミンCが含まれ、脳の活性化、免疫力向上に効果が。また玉ねぎは、善玉菌の栄養となるオリゴ糖が含まれている為、腸活に効果があります。人参に含まれるβカロチンにも免疫力向上の効果があります。