ナスの皮を3箇所くらい剥き
縦半分にして半月形に切っていく。
その間にパスタ用のお湯を沸かす。

ベーコンを1cm幅に切る。
お湯が湧いたらパスタを茹でる。

パスタを茹でてる間に
トマト缶、生クリーム、コンソメキューブ
すりおろしにんにくを入れた鍋を火にかける。

3の鍋にナスとベーコンを入れて
火が通るまで煮込む。

パスタが茹で上がったら煮込んでいる
鍋に入れ、ピザ用チーズも加える。

全体が混ぜ合わったら出来上がり！
皿に盛りパセリと粉チーズをかける。