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チーズタッカルビ
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チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

チーズタッカルビ食べたくて作りました。子供が鶏肉があまりすきでないので、豚肉で作りました。
このレシピの生い立ち
テレビでみて、自分も食べたくて作りました。

チーズタッカルビ食べたくて作りました。子供が鶏肉があまりすきでないので、豚肉で作りました。
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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

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材料

  • キャベツ 1/6
  • しめじ、玉ねぎ 各1/2
  • エリンギ 小2
  • 豚肉 300g
  • キムチ 100g
  • ★コチジャン 大さじ2
  • ★ラカントS（なければ砂糖） 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ニンニクチューブ 10cm
  • ★しょうがチューブ 10bm
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
  • チーズ すきなだけ
  • 炒め用ごま てきぎ
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作り方

  1. 1

    ジブロックに豚肉、キムチ、コチジャン、ラカントS、ニンニク、ショウガ、塩、コショウをマゼマゼし、冷蔵庫でなじませる

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、キャベツ、しめじ、エリンギを炒める。
    冷蔵庫で、まじせた具材をいれて、炒め、蓋をして少し蒸す

  3. 3

    火が通ったら、フライパンの中央あけて、チーズをいれて溶けたら、出来上がり

コツ・ポイント

あたしは辛いのが好きなんで、キムチもプラスしました。

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2018/01/27 23:56に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ エリンギ キャベツ キムチ 酒 コチュジャン ゴマ チーズ 玉ねぎ

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