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キノコとツナのトマトパスタ
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キノコとツナのトマトパスタ-レシピのメイン写真

キノコとツナのトマトパスタ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

ちょっとオシャレなパスタランチはいかがでしょうか!
このレシピの生い立ち
コンビニのお気に入りだったパスタが無くなり、どうしても食べたくて作ってみました。

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キノコとツナのトマトパスタ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

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材料

2人分
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ3
  • ☆豆乳or牛乳 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ半分
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ●ニンニク 1片
  • ●玉ねぎ中 半分
  • ●エリンギ 2本
  • ●しめじ 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ツナ缶 2缶
  • 水(パスタ茹で用) 適量
  • コンソメキューブ 1粒
  • 月桂樹 1枚
  • スイートパジル お好み
  • パスタ 200g
  • お湯(パスタ用) 適量
  • お塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜてトマトソースの準備をする。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    ●を切って具材の準備を。
    参考
    ニンニク みじん切り
    玉ねぎ くし切り
    キノコ類 お好み

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方4写真
  5. 5

    ニンニクの香りがしたら玉ねぎを炒める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎに火が軽く通ったらキノコ類を炒める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方6写真
  7. 7

    キノコを入れたらツナも直ぐに炒める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方7写真
  8. 8

    パスタを茹でる。(表示マイナス1分)

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方8写真
  9. 9

    コンソメ1粒とパスタの茹で汁をお玉1杯フライパンに入れて炒める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方9写真
  10. 10

    最初に準備したトマトソースと月桂樹を入れて煮込む。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方10写真
  11. 11

    弱火で煮込んで水気を飛ばす。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方11写真
  12. 12

    塩、黒胡椒で味を調える。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方12写真
  13. 13

    パスタを入れトマトソースを絡める。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方13写真
  14. 14

    皿に盛りスイートバジルを乗せて出来上がり。

    • キノコとツナのトマトパスタ作り方14写真

コツ・ポイント

1)トマトソースの合わせ調味料は最初に作って置くと混ぜる時楽チンです。
2)パスタ茹でと茹で汁を具材に入れるタイミングが合わなければ、茹で汁を入れ無くても大丈夫です。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/01/27 23:56に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 豆乳 シメジ エリンギ トマト缶 にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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