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野菜てんこ盛りのぶっかけそうめん
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野菜てんこ盛りのぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

野菜てんこ盛りのぶっかけそうめん

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

なんとなく野菜を沢山食べたかったので隠れるほどのせてみました。
このレシピの生い立ち
なんとなくサラダそうめんにしてみようと思って作ってみました。

なんとなく野菜を沢山食べたかったので隠れるほどのせてみました。
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なんとなくサラダそうめんにしてみようと思って作ってみました。

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まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

なんとなく野菜を沢山食べたかったので隠れるほどのせてみました。
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なんとなくサラダそうめんにしてみようと思って作ってみました。

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なんとなくサラダそうめんにしてみようと思って作ってみました。

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材料

1人分
  1. 素麺 3束
  2. めんつゆ 200cc
  3. ゆずポン酢 50cc
  4. トマト 1個
  5. ピーマン 1個
  6. きゅうり 1個
  7. レタス 3-4枚
  8. カニカマ 1パック
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、きゅうりは薄い半月切り、レタスは適当にちぎり、トマトはさいの目切りにします。

  2. 2

    そうめんを茹で、水にさらして冷やします。

  3. 3

    めんつゆにゆずポン酢を加えて混ぜます。

  4. 4

    そうめんを器に盛り、ピーマンきゅうりレタスは軽く混ぜてからのせ、真ん中にトマトを盛り周りにカニカマを並べます。

  5. 5

    最後に混ぜておいためんつゆをまわしかけ完成です。
    おこのみでマヨネーズをかけてもいいかもしれません。

コツ・ポイント

茹でて切って乗っけるだけなのでコツは特に無いです。

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まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426
2016/06/27 12:03に公開
このところ、料理するのが楽しくなってきました。つくれぽもらえたりすると、あぁ喜んでくれた人がいるんだなって張り合いがありますね。最近、ブログ始めました。「まんぼうの棲家」http://sunfish-nest.net/とりとめもない雑記ブログですが、レシピとも言えないものはブログに載せようかと思います。
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