きゅうりと梅チーズの揚げ春巻き
JAみやざき @cook_40093421
きゅうりを揚げ春巻きに☆食感も楽しめる１品です！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑 優子
きゅうりと梅チーズの揚げ春巻き
きゅうりを揚げ春巻きに☆食感も楽しめる１品です！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑 優子
作り方
- 1
きゅうりは太めの千切りにする。
- 2
梅干しは種を取って包丁でたたき、ピザ用チーズと和える。
- 3
ささみは筋を取り、酒をふって電子レンジ500wで2分加熱し、粗熱がとれたら割く。
- 4
春巻きの皮に、①②③を乗せて巻き、とじ目を水溶き小麦粉でとめる。
- 5
揚げ油を熱して表面がこんがり色づいたら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ポイント
きゅうりに火が通り過ぎないように、短時間で揚げると食感良く仕上がります。
シャキシャキのきゅうりに梅チーズの組み合わせ
あとを引く美味しさです！
【調理時間：３０分】
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