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きゅうりと梅チーズの揚げ春巻き
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きゅうりと梅チーズの揚げ春巻き-レシピのメイン写真

きゅうりと梅チーズの揚げ春巻き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

きゅうりを揚げ春巻きに☆食感も楽しめる１品です！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑　優子

きゅうりを揚げ春巻きに☆食感も楽しめる１品です！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
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JAみやざき
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きゅうりを揚げ春巻きに☆食感も楽しめる１品です！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
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材料

２人分
  • きゅうり １本
  • 梅干しor練り梅 １個半
  • ピザ用チーズ ４０ｇ
  • ささみ １本
  • 春巻きの皮 ４枚
  • 酒 小さじ１
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは太めの千切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取って包丁でたたき、ピザ用チーズと和える。

  3. 3

    ささみは筋を取り、酒をふって電子レンジ500wで2分加熱し、粗熱がとれたら割く。

  4. 4

    春巻きの皮に、①②③を乗せて巻き、とじ目を水溶き小麦粉でとめる。

  5. 5

    揚げ油を熱して表面がこんがり色づいたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ポイント
きゅうりに火が通り過ぎないように、短時間で揚げると食感良く仕上がります。

シャキシャキのきゅうりに梅チーズの組み合わせ
あとを引く美味しさです！
【調理時間：３０分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2018/01/29 04:12に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

春巻 キュウリ ささみ ピザ用チーズ 梅ぼし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069220
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