スキレットでブロッコリーのアヒージョ
eminasu☆ @cook_40136869
野菜を切って並べて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
スキレットですぐできます。家にあるもので、ウインナーやベーコンやエビ、きのこ類も美味しいですよ。
スキレットでブロッコリーのアヒージョ
野菜を切って並べて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
スキレットですぐできます。家にあるもので、ウインナーやベーコンやエビ、きのこ類も美味しいですよ。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、ズッキーニは2センチ幅の輪切り、ミニトマトのヘタを取り、にんにくは皮をむいて潰す。
- 2
スキレットにオリーブ油とにんにくを入れて、1の野菜をバランス良く並べる。
-
- 3
塩をまんべんなくふりかけ、火にかける。弱めの中火。もう一枚のスキレットをかぶせて蒸し焼き。3〜4分。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは、下茹でせずに生のまま使うほうがホクホク美味しいです。
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