作り方
- 1
絹ごし豆腐はレンチンして水を抜きます
- 2
水切り出来たら白味噌と一緒に混ぜてソース状にします。粘りが強すぎるときは牛乳を少し加えて加減してください。
- 3
じゃがいもとニンジンを薄くスライスし皿に敷き詰め油揚げを乗っけてソースを掛けます
- 4
3分レンチンしてチーズを乗せて更に2分レンチンして完成です。
コツ・ポイント
使い差しの豆腐使えば水抜けてることが多いので楽です
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