ゴーヤのツナマヨ・サンドイッチ。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

ゴーヤの苦味とツナマヨの甘さが絶妙な美味しいサンドイッチが出来ました。
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤでサンドイッチが食べたくて♪♪

ゴーヤのツナマヨ・サンドイッチ。

ゴーヤの苦味とツナマヨの甘さが絶妙な美味しいサンドイッチが出来ました。
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤでサンドイッチが食べたくて♪♪

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材料

1人分
  1. 食パン 2枚(8枚切り)
  2. ゴーヤー 1/2本
  3. ツナ 1/2缶
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. マスタード 小さじ1
  6. マーガリン 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは、種とワタを取って薄く切り、レンジ(600w)で2分回して水気を硬く絞っておく。

  2. 2

    ①のゴーヤーにツナとマヨネーズ、粒マスタードと塩を加え、よく混ぜる

  3. 3

    食パン2枚にマーガリンを塗り、片方のパンだけに②の具を乗せ、もう1枚のパンで挟むと出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ゴーヤーの水気を硬く絞って、食パンがベチャっとしないように。

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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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