作り方
- 1
イカは内臓など処理をし、輪切りにする。
- 2
大根は皮を剥き好みの大きさに切る。
- 3
鍋に★と大根を入れ火をつける。
- 4
沸騰したらイカを入れ、落し蓋をし中火で15分煮る。
- 5
落し蓋を取り5分煮る。
コツ・ポイント
大根を下茹ですると味が染み込みやすくなります！
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