バレンタインにも♥ふんわりココアクッキー

とっか。
とっか。 @cook_40116318

ふんわりしたココアのクッキーです。
ホットケーキミックスで代用もできます♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン、後輩に配れるように
大量生産できる、ココアクッキーを
作りたいなーと思ってできました。

バレンタインにも♥ふんわりココアクッキー

ふんわりしたココアのクッキーです。
ホットケーキミックスで代用もできます♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン、後輩に配れるように
大量生産できる、ココアクッキーを
作りたいなーと思ってできました。

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材料

約40枚
  1. 薄力粉 160g
  2. ◯砂糖 35g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 豆乳牛乳 40g
  5. 1個
  6. 純ココアパウダー 15g
  7. バター(マーガリン) 60g
  8. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    下準備
    ・バターを溶かしておく
    ・◯の材料を混ぜる
    (◯はHM200gで
    代用可)
    ・オーブンを180度
    で余熱

  2. 2

    ボウルに砂糖、卵、溶かしたバター、豆乳をいれ、混ぜる

  3. 3

    2にココアパウダーと
    ◯またはHMの
    3分の1をふるって
    いれ、混ぜる

  4. 4

    ◯またはHMの残りも
    2回に分けて
    ふるって混ぜる。

  5. 5

    最後の方は固く
    なりますが、
    しっかり混ぜてください。

  6. 6

    180度に余熱した
    オーブンで
    約12分焼きます。
    並べるときは、
    3cm間隔くらいが
    よいです。

  7. 7

    焼き上がったら完成です。

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