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茗荷サラダ
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茗荷サラダ-レシピのメイン写真

茗荷サラダ

熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773

余り野菜を使いきるぞ~\(^o^)/
このレシピの生い立ち
余り野菜を美味しく使いきる為に考えました(●^o^●)

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材料

1人分
  • なす 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 新ジャガイモ 1/3個
  • シメジ 適量
  • 水菜 適量
  • 茗荷 1個
  • 赤パプリカ 1/3個
  • 黄パプリカ 1/3個
  • グリーンピース 適量
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作り方

  1. 1

    茗荷を千切りにして水菜と混ぜる。ごま油と塩で味付け。

  2. 2

    ジャガイモはレンジで蒸し、マジックソルトで味付けし、レンジで蒸したシメジを添える。

  3. 3

    ナスとピーマンはごま油で炒め、ニンニク砂糖味噌で味付け。

  4. 4

    赤黄パプリカを切る。シーフードミックスをオリーブオイルで炒め十七穀米と刻んだパプリカを入れて塩で味付しグリーンピース。

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熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773
2014/06/16 12:19に公開

このレシピのキーワード

サラダ なす 水菜 シメジ みょうが ピーマン グリーンピース 新じゃが

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