１）スペアリブは少しオリーブオイルを入れてフライパンで色付けします。

小芋は洗って少し水分を足してお皿に置いてラップをして電子レンジで４-５分火を入れた後にフライパンに入れソテーします

３）フライパンの温度を少し下げて水を５０ｃｃほど入れて

フタをして蒸し焼きにします。

４）水分が無くなったぐらいにパプリカ、キノコ、プティトマトを加え

さらにソテーします。

５）強火ー中火にて　３−４分にて火を入れます。

　塩コショウ、レモン汁、バージンオリーブオイル入れてて仕上げます。

５）強火ー中火にて　３−４分にて火を入れます。

　塩コショウ、レモン汁、バージンオリーブオイル入れてて仕上げます。

サラダとお肉と付け合わせを盛り付けて少し仕上げ中に出たソースをかけて仕上げます。ローズマリーやタイムを飾りに付けます。