煮込みハンバーグ用デミグラスソース

Name: 煮込みハンバーグ用デミグラスソース
Yield: 2〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 半分; オリーブオイル 小さじ１; 赤ワイン 大さじ4; トマトケチャップ 大さじ３; ウスターソース 大さじ２; きび砂糖 大さじ１／２; 米粉 大さじ１; 水 １２０cc

アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

家にある材料で、ハンバーグ、シチューやドリアにも。冷凍保存しておけば気軽に使えて料理のバリエーションがＵＰしますよ♬
このレシピの生い立ち
市販のデミグラスソース缶の製品ラベルを見て買いたくなくなったので。

煮込みハンバーグ用デミグラスソース

アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜３人分

玉ねぎ半分
オリーブオイル小さじ１
赤ワイン大さじ4
トマトケチャップ大さじ３
ウスターソース大さじ２
きび砂糖大さじ１／２
米粉大さじ１
水１２０cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎをくし形に切り、電子レンジで２〜３分加熱して柔らかくする
2

小鍋に油を引き、電子レンジで柔らかくなった玉ねぎを炒め、水分を飛ばす
3

赤ワインん入れて強火で１分、しっかりアルコールを飛ばす
4

その他の全ての材料を入れて全体が馴染めば完成

コツ・ポイント

米粉は小麦粉でもOKですが、小麦粉の場合は玉ねぎを炒める時に入れればダマにならなくて綺麗にできます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

2016/06/28 07:34に公開

愛知県北部、つまり名古屋北区、東区、西区、あたり・・と春日井、北名古屋市あたりを中心にヘルシーフードの料理教室などをしています。2014年7月1日には黒川にクッキングスタジオ＆デリ、スイーツ工房をオープンします☆みんなが通いやすい、ちょっと癒されかわいい❤教室です。そこで作る料理のレシピなどを掲載しています。教室HPは、http://vegebio.kitchen-library.com　です☆

このレシピのキーワード

煮込みハンバーグ米粉玉ねぎ赤ワインケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ