牛乳パックは1面をカットし、クリップやマスキングテープなどとめて、容器の準備をする。マーガリンは常温に戻す。

バナナはあらかじめ輪切りにカットし、ボールの中で荒く潰す。(約1本分はケーキの上にのせるので、輪切りのままで)

チョコは適当な大きさに刻む

マーガリン、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックス、ココアを混ぜ合わせ、荒く潰したバナナとチョコをさっくり混ぜる。

牛乳パックにながし入れ、生地内の空気をぬいて輪切りのバナナを上にのせる。

170℃のオーブンで約30分程度焼く。
串をさして生地がつかなければOKです。
粉糖をかけて出来上がり♪