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ウニクリームパスタ
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ウニクリームパスタ-レシピのメイン写真

ウニクリームパスタ

herbclear
herbclear @cook_40156908

パスタが好きすぎて直感でいつも作り出す！
素材の味を大切にしたくて調味料はブラックペッパーのみ！

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無性にクリームパスタが食べたくなって作った！

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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク １かけら
  • ウニ 6粒
  • 生クリーム 80cc
  • ベーコン 1枚
  • 牛乳 50cc
  • レッドスライスチーズ 1枚
  • ブラックペッパー お好みで
  • 明太子 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルおおさじ1入れて
    ニンニクを炒める

  2. 2

    ベーコン1枚を5ミリ間隔で切り
    炒める

  3. 3

    生クリームと半分のウニを鍋へ

  4. 4

    ブラックペッパーで味をととのえ
    おおさじ2牛乳を入れて
    もう一煮立ちする

  5. 5

    麺とレッドスライスチーズを入れて予熱で和えて
    最後にウニと明太子を飾る！

コツ・ポイント

調味料はブラックペッパーのみ！素材の味をひきたてたくて！ベーコンが調味料の代わりになるので！パスタにはなんでもあいます！

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herbclear
herbclear @cook_40156908
2018/01/24 08:48に公開
料理大好き、お仕事エステ、お仕事も家庭も大切に！
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このレシピのキーワード

うに パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳 明太子 スライスチーズ

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