余ったサフランライスDEリメイク♡

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378

家にあるものでリメイク☆楽チン
このレシピの生い立ち
市販の炊いたご飯にまぜあわせるサフランライス。3合用でカレーに使い切らず…冷凍。
ふと思いつき冷蔵庫のものと合わせただけなのに
なぜか美味しく節約!子供も喜び一石二鳥♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

余ったサフランライスDEリメイク♡

家にあるものでリメイク☆楽チン
このレシピの生い立ち
市販の炊いたご飯にまぜあわせるサフランライス。3合用でカレーに使い切らず…冷凍。
ふと思いつき冷蔵庫のものと合わせただけなのに
なぜか美味しく節約!子供も喜び一石二鳥♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

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材料

2人分
  1. サフランライス(冷凍保存してたもの) 余ったぶん
  2. むきえび(冷凍してたもの) 好み
  3. ピーマン 1/2個
  4. ベーコンまたはウインナー 2枚(好みの量)
  5. 塩胡椒 3振りくらい
  6. 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    冷凍保存していたサフランライス、むきえびは冷蔵庫に戻して解凍しておく

  2. 2

    ベーコンは好みの大きさにきる
    ピーマンはみじん切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを軽くたらし熱し、全ての材料を入れて炒める
    (私は油なしでベーコンから炒めてます)

  4. 4

    塩胡椒を軽く振り、鶏ガラをかけ炒めて完成ッ♡

コツ・ポイント

むきえびも茹でてあるものを購入していつも冷凍ストックしています。おもてなし料理としても良いかもです

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りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378
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2児のままです☆時短で簡単な料理が多いです☆
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