市販の棒棒鶏ソースで新玉と胡瓜の棒棒鶏♫
チビっこまま @cook_40069113
いつもの棒棒鶏に新玉スライスを加えるだけで旨旨〜野菜不足の時にもお勧め(^o^)本当に美味しいので試して下さい
このレシピの生い立ち
胡瓜が少なかったので、新玉でかさ増ししたら美味しかったのでレシピに
市販の棒棒鶏ソースで新玉と胡瓜の棒棒鶏♫
いつもの棒棒鶏に新玉スライスを加えるだけで旨旨〜野菜不足の時にもお勧め(^o^)本当に美味しいので試して下さい
このレシピの生い立ち
胡瓜が少なかったので、新玉でかさ増ししたら美味しかったのでレシピに
アプリでひらく作り方
- 1
棒棒鶏ソースは、冷蔵庫で良く冷やしておく
- 2
ササミは、沸騰した湯に入れ、煮立ったらザルに開けて湯きりする（湯で過ぎてパサパサになるのを防ぐ）
- 3
それをザルごと鍋に戻して蓋をして様子を見ながら数分待つ（湯切りをしながら中まで丁度良い薄ピンクに）
- 4
新玉は、薄くスライスしておく（辛ければ水にさらす）
- 5
胡瓜は、少し厚めの斜め切りにして、更に千切りにしておく
- 6
全ての材料を盛り付けてソースをかけたら完成！良く冷やして召し上がれ（＾∇＾）
コツ・ポイント
ササミを茹でる時は、一煮立ちさせてザルに開け蓋をする事で、蒸し状態で火を通すのでパサパサに成らずに美味しくなると同時に湯切りも出来るしガス代節約にも（＾∇＾）
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