チキンのトマト煮

柊也平
柊也平 @cook_40270788

簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
残ったトマトソースは、違う料理に使えます!

チキンのトマト煮

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残ったトマトソースは、違う料理に使えます!

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材料

2人分
  1. 鳥むね肉 380g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. カットトマト 2缶
  4. オイスターソース 大匙1
  5. 醤油 大匙1
  6. コンソメ(無添加) スティック1本(4.5g)
  7. 少々
  8. セリ 少々
  9. 料理酒 大匙2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    鳥肉を一口だいの大きさに切っていき、皮を下にしてオリーブオイルで焼いて焦げ目をつけていきます。

  3. 3

    焦げ目がついたら、カットトマト2缶と玉ねぎをいれます。今日はオーマイのカットトマトにしてみました!

  4. 4

    調味料(オイスターソース、醤油、料理酒、コンソメ)を入れて30分程煮込んでいきます。

  5. 5

    とり肉が柔らかくなったら、最後に塩を入れて完成!お皿に盛り付けたらパセリを少々ふりかけます。

コツ・ポイント

コツはありません!!

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