アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは水に晒して、みじん切りにする
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- 2
フライパンにオリーブオイルを小さじ1くらい薄く敷き、ニンニクを入れ香りが出てきたら玉ねぎを炒め、しんなりしたら肉を炒める
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- 3
お肉の色が変わってきたら、しめじとえのきを入れる
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- 4
キノコがしんなりしてきたらパプリカを入れ、
ケチャップ、ソース、赤ワイン、塩コショウを入れて水分がなくなるまで煮込む -
- 5
パスタを茹で始める。
キノコから結構水分出ます！
途中焦がさないよう混ぜながら煮込む！ -
- 6
画像くらいに水分が飛んだら、茹で上がったパスタをお皿に盛り上からかけて出来上がり！
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- 7
お好みでタバスコや粉チーズをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
常に中火で！
煮込む間は焦がさないように時々混ぜて下さい！
茹で上がったパスタは少しオリーブオイルを絡めておくと良いです♪←お肉の脂があるので本当に少し
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