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ペペロンチーノ風大根(辛くない仕様)
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ペペロンチーノ風大根(辛くない仕様)-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ風大根(辛くない仕様)

みみかーちゃん
みみかーちゃん @cook_40177842

なんと味付けはしょうゆのみ!大根の大量消費も可能です。
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ペペロンチーノ風大根(辛くない仕様)

みみかーちゃん
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材料

2人分
  • 大根 10cm
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大1
  • しょうゆ 大1.5
  • みょうが 1個
  • 水菜 2株
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2〜3㎜の千切り、ベーコンを5㎜幅に切り、ニンニクはスライスして芯を取る

  2. 2

    みょうがを縦半分に割り横2㎜に切り、水菜を5㎝の長さに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火にかけて香りを出す

  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら中火にし、ベーコン、大根の順に炒める

  5. 5

    大根に火が通り透明になったら、しょうゆを回しかけて水分がなくなるまで炒める

  6. 6

    皿に大根を盛り、みょうが・水菜をのせる

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、唐辛子1/2本をニンニクと一緒に入れてください!

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みみかーちゃん
みみかーちゃん @cook_40177842
2016/07/06 01:39に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大根 水菜 みょうが ベーコン にんにく

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