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簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風
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簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風-レシピのメイン写真

簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風

管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871

すべて食べやすい大きさになっているので子供も食べやすい。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
アクアパッツァを食べやすく簡単に変えて作りました。

すべて食べやすい大きさになっているので子供も食べやすい。とっても簡単！
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アクアパッツァを食べやすく簡単に変えて作りました。

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管理栄養士NAKO @cook_40139871

すべて食べやすい大きさになっているので子供も食べやすい。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
アクアパッツァを食べやすく簡単に変えて作りました。

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材料

3人分
  • たら 3切れ
  • 塩、胡椒 少々
  • トマト 1個
  • しめじ 1/4パック
  • スナップエンドウ 9本
  • あさり(むき身) 30ｇ
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切り。スナップエンドウは2つに、しめじはさいておく。

    • 簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風作り方1写真
  2. 2

    たらは3～4等分にそぎ切り。塩、胡椒をしておく。

    • 簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出たら材料すべて入れる。

    • 簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、魚に火が通れば出来上がり。(3～4分くらい)

    • 簡単、食べやすい！たらのアクアパッツァ風作り方4写真

コツ・ポイント

あさりは今回あまっていたむき身でしたが、殻付きのほうがだしが出ます。子供は面倒ではないのでむき身も好きです。

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管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871
2018/01/24 11:27に公開
育ち盛りの子供二人のママです。たくさんの野菜、いろいろな種類の料理を食べて欲しいのですが、忙しい毎日、料理にそんなに時間もかけられないので簡単で美味しいレシピを考えながら献立を考えてます。
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ たら シメジ トマト スナップエンドウ にんにく アサリ

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