アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみりんを入れて沸騰させアルコールを飛ばします。
-
- 2
醤油、砂糖、水を入れて一煮立ちさせます。
- 3
材料はお好みで。
うちは意外と鶏肉が人気？
お鍋に大根もかかせません。 -
- 4
《すき煮？》
割り下を沸かし鶏肉、大根を入れ煮込む。
野菜等を入れて煮る、牛肉は最後に。
〆はうどん - 5
《すき焼き》
牛肉をラードと一緒に焼き、肉の色が変わったら割り下をからめる。
食べます♡ - 6
ネギを入れさっと炒め、割り下を足しながら野菜を入れて煮る。
お肉も追加、〆はうどんで - 7
【その他の鍋】
みそ煮（ID:19895023）
コツ・ポイント
卵をつけるので、味は濃いめです。
濃い場合は少し水を足してください。
お肉と糸こんにゃくは離して入れましょう。
糸こんにゃくがお肉を硬くしてしまいます。
お肉は最後に入れます。煮すぎると硬くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071224
