ズッキーニのハムチーズ巻き
＊れいぴん＊ @cook_40100232
生ズッキーニをくるくる巻いて、一口サイズでおつまみやお弁当の片隅にも♪チーズとも良く合いますよ(^.^)
このレシピの生い立ち
生でも食べれるズッキーニを簡単に食べたくて、冷蔵庫にあった物で巻いてみました (*^^*)
今回は黄色と緑のズッキーニを使いました。
ズッキーニのハムチーズ巻き
生ズッキーニをくるくる巻いて、一口サイズでおつまみやお弁当の片隅にも♪チーズとも良く合いますよ(^.^)
このレシピの生い立ち
生でも食べれるズッキーニを簡単に食べたくて、冷蔵庫にあった物で巻いてみました (*^^*)
今回は黄色と緑のズッキーニを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニをピーラー等で縦に薄くスライスします。
- 2
スライスチーズとハムは、ズッキーニの幅に合わせて切っておきます。
- 3
ズッキーニの上に、ハムとチーズを乗せて軽く締め付けながらくるくると巻いていきます(巻く具材はズッキーニより少し短めに)
-
- 4
お皿に盛り付けて貝割れ大根を真ん中にちょこんと刺して出来上がりです。
- 5
そのまま食べても十分美味しいですが、お好みで明太マヨやポン酢等付けても美味しいですよ (*^^*)
コツ・ポイント
軽く締め付けながら巻くと崩れにくいですよ。
巻く具材をズッキーニより短めにしておくと、巻き終わりを爪楊枝などで留めなくてもズッキーニ通しがくっついて剥がれにくいんです。(^○^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071244
