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トマトとキノコのパスタ
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トマトとキノコのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとキノコのパスタ

・母らいおん・
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材料

2人分
  • エリンギ 1本
  • しめじ 1パック
  • ベーコン 4枚
  • トマト 1個
  • オリーブ油 大さじ2
  • パスタ麺 160g
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • にんにくチューブ 1かけら
  • コンソメ顆粒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタ鍋に水を入れて強火にします。(パスタを入れる準備)

  2. 2

    トマトとキノコ類とベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    1のパスタ鍋が沸騰していたら、中火にします。

  4. 4

    大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒めます。

  5. 5

    香りが出たら、強火でベーコン、エリンギ、しめじを炒めます。(トマトはまだ。)

  6. 6

    トマト・塩・黒こしょう・コンソメを加えて、2分ほど炒めるように茹でます。2分過ぎたら火を止めます。

  7. 7

    1のお鍋を強火にします。
    パスタを入れて袋の表示通りに茹でます。

  8. 8

    パスタが茹で上がったら、火を消して、ザルに麺を入れて湯切りします。

  9. 9

    湯切りしたパスタを6のフライパンに加えて混ぜます。

  10. 10

    お皿にもりつけて、パセリを散らします。
    出来上がり。

  11. 11

    もしも、食べた時に味が薄いなぁっと思ったら、お好みでコンソメを散らして、混ぜて食べるとコクが出て美味しいです。

  12. 12

コツ・ポイント

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・母らいおん・
・母らいおん・ @cook_40096976
2014/08/16 06:55に公開
どうも。私です。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ トマト エリンギ ベーコン

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