糖質0麺★担々麺風ピーナッツバター麺
mikeneko☆c @cook_40279547
ピーナツバターと醤油で担々麺風の味付けに。カロリー意識して肉類なしてすが、コッテリ味です♪
このレシピの生い立ち
授乳期でダイエット中、どうしてもピーナッツバターが食べたくて(^^;)糖質ゼロ麺と美味しく食べられないか試行錯誤していて出来ました♪
糖質0麺★担々麺風ピーナッツバター麺
ピーナツバターと醤油で担々麺風の味付けに。カロリー意識して肉類なしてすが、コッテリ味です♪
このレシピの生い立ち
授乳期でダイエット中、どうしてもピーナッツバターが食べたくて(^^;)糖質ゼロ麺と美味しく食べられないか試行錯誤していて出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切り、お好みの野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。(今回は人参は細切り、ほうれん草は茹でて切ったもの)
- 2
糖質ゼロ麺をザルにあけ、軽く水洗いして水を切る。
- 3
豆乳・醤油・ピーナッツバターを混ぜ合わせておく。※レシピの量は塩気が薄くしてあります。お好みで加減してください。
- 4
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを熱し、糖質ゼロ麺を炒める。
- 5
下ごしらえした野菜を入れ軽く炒めたら、混ぜ合わせた調味料を加えて更に炒める。
- 6
お皿に盛り付けてできあがり★
コツ・ポイント
★今回野菜は冷凍してたにんじんとほうれん草で簡単に作りましたが、たまねぎやベーコンを加えてより美味しく仕上がります！
★糖質ゼロ麺はおからで出来ているせいか豆乳を加えた途端にベタベタしてくるので、調味料を加えた後は手早く混ぜてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071536
